Araj
Malloreddus
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"Araj"
Pasta di semola di grano duro macinato a pietra e trafilata al bronzo, ad essiccazione di 36 h a bassa temperatura. Ideale per sughi di carne, primi di mare, con vongole o bottarga, minestre, con legumi o formaggi.
Ingredienti: semola di grano duro 100% sardo, acqua -senza coloranti e conservanti.
500 gr
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